Zucca Butternut
€5,49
1 Pezzo (2 Kg circa)Origine: Mantova (Italia)
La Zucca Butternut oltre a essere buona ha molte proprietà salutari: fibre, vitamine antiossidanti…che cosa si può chiedere di più? Tranquilli, potete mangiarla anche se siete a dieta, ha solo 45 kcal per 100 grammi. Ed è ottima anche cruda, tagliata sottile per un gustoso carpaccio vegetale, condita con un filo d’olio e erbe aromatiche a piacimento.
Descrizione
E’ ricca di beta carotene, vitamine, omega 3 e minerali che contribuiscono ad una salute sana e una regolare forma fisica.
Le zucche sono caratterizzate da un basso potere calorico dovuto anche all’elevata concentrazione d’acqua (91,6 g). La principale caratteristica della zucca è l’elevato contenuto in vitamina A, ma anche potassio, ed, in generale, anche altre vitamine idrosolubili e sali minerali.
Le zucche butternut sono di facile digestione. L’elevato contenuto in caroteni (antiossidanti) e vitamina A contribuisce alla rigenerazione cellulare (specialmente a livello epiteliale) e di migliorare la funzione visiva, specialmente di notte. Inoltre la zucca possiede qualità lassative, diuretiche e rinfrescanti.
ATTENZIONE! Le zucche hanno la caratteristica di assorbire abbondantemente i condimenti grassi. Possono quindi, in caso di cotture pesanti, risultare indigeste, oltre che ipercaloriche.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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