Pesca Gialla

Descrizione

La pesca gialla è nutriente e ricca di sostanze benefiche, ma avendo comunque un basso potere calorico viene utilizzata nelle diete dimagranti.

Sono una fonte importante oltre che di vitamina A, benefica durante l’esposizione al sole, anche di vitamina C, che permette in particolare di facilitare l’assorbimento del ferro. Le pesche hanno proprietà diuretiche e depurative. Il consiglio è di consumarle fresche, ad esempio nelle macedonie e nei frullati, ma anche nella preparazione di dolci estivi leggeri e salutari.