Patate Dolci
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Origine: America Centrale
Si può consumare fritta, cucinata nel forno o lessata; mangiata da sola o in un’insalata. Fedele al suo nome, presenta un gusto zuccherino, spesso associato a quello delle castagne, ideale per l’imminente autunno e per le più svariate ricette: tanto dolci, quanto salate.
Descrizione
La storia della Patata dolce è antica. Originaria delle aree tropicali delle Americhe, dove la sua coltivazione è attestata già 5000 anni fa, la patata dolce venne importata in Europa da Cristoforo Colombo in seguito alla scoperta del Nuovo Mondo.
Le patate dolci sono ricche di sostanze benefiche per il nostro organismo che gli conferiscono diverse proprietà. La presenza di fibre, ad esempio, fa sì che la batata possa rivelarsi utile in caso di stipsi mentre la presenza di vitamina A, B6 e C oltre che di sali minerali come magnesio, potassio, calcio, manganese e fosforo la rendono un buon integratore naturale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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