Mele Fuji di Montagna
€2,50
1 KgOrigine: Trentino Alto Adige
Si distinguono per il sapore particolarmente dolce e per la loro notevole croccantezza, che le rende ottime sia da consumare crude sia da utilizzare per le ricette più svariate.
Descrizione
Le mele fuji sono molto ricche di acqua (circa l’85%), seguita da proteine, vitamine, pochissimi grassi e un 10% di zuccheri, come glucosio, fruttosio e saccarosio. Una mela di media dimensione non supera le 45 o 50 kcal. Le mele sono anche ricche di vitamine: vitamina A, C, PP, B1 e B2. Contengono anche acido malico e Sali minerali, specialmente iodio, zinco, silicio e manganese. Nella polpa, ma specialmente nella buccia (che per questo è del tutto commestibile!), sono presenti: eteri, alcoli, tannini e terpeni, che rendono ogni frutto unico e diverso da tutti gli altri per sapore e profumo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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