Finger Lime
€110,00
1 Confezione (500 Grammi)Origine: USA
Il caviale di tiglio, chiamato anche lime (Citrus australasica) è un agrume, conosciuto dal 1895 in Australia. Il selvaggio Caviale di Lime cresce nelle umide foreste subtropicali, al confine con le foreste pluviali subtropicali dell’Australia. L’albero ha poche foglie e cresce molto lentamente e non porta frutto fino a molti anni. Il frutto non è al suo meglio all’esterno, ma se tagli il Caviale di Lime o se rompi il guscio, le belle cellule sferiche saltano fuori dal frutto. Se mordi queste palline fresche, esplodono e provi un intenso aroma di lime fresco e fruttato.
Descrizione
Il finger lime è un frutto che contiene moltissima vitamina C e vitamina B6, una vera e propria alleata del buon umore; inoltre, è ricco di vitamine B1, B2, B3 e di beta-carotene. Anche la buccia è ricca di principi attivi tra cui la limnocitrina e la furanocumarina, di composti fenolici antiossidanti e di Omega 3; inoltre, il finger lime contiene molto acido folico, luteina e zeaxantina. Per quanto riguarda i sali minerali, troviamo elevate quantità di sodio, calcio, potassio e ferro.
Informazioni aggiuntive
| Vaschetta | 500 G |
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